II. Entwicklungsreihen wichtiger Kennziffern der Volkswirtschaft

Pro-Kopf-Verbrauch ausgewählter Nahrungs- und Genußmittel

Fleisch und Fleischerzeugnissen, Butter, Trinkmilch, Margarine, Eier und Eierzeugnisse, Südfrüchte, Alkoholfreie Getränke, Wein und Sekt

Statistisches Jahrbuch der Deutschen Demokratischen Republik 1990 Seite 54

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Statistiken

1) Umgerechnet auf Fleisch mit Knochen, ohne Schlachtfette; 1989 betrug der Pro-Kopf-Verbrauch an Fleisch und Fleischerzeugnissen einschließlich der unbearbeiteten Schlachtfette 105,5 kg. - 2) Produktgewicht. - 3) Nur industrielle Herstellung.

Quelle: Statistisches Jahrbuch der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) Jhg. 1990, Staatliche Zentralverwaltung für Statistik (Hrsg.), Deutscher Zentralverlag, Berlin (Stat. Jb. DDR).
Jahr	Fleisch und Fleisch- erzeugnisse¹⁾	Butter²⁾	Margarine²⁾	Trinkmilch	Eier und Eierzeugnisse	Südfrüchte	Alkoholfreie Getränke	Wein und Sekt³⁾
Jahr	kg			Liter	Stück	kg	Liter
1936	46,8	8,5	.	.	117	.	.	.
1946	12,0	3,0	1,5	30,0	25	.	.	0
1949	21,0	5,3	2,0	52,0	55	.	.	0,3
1950	22,1	5,4	3,0	74,0	63	.	.	0,4
1955	45,0	9,5	10,4	90,7	116	.	.	1,7
1960	55,0	13,5	10,3	94,5	197	7,1	.	3,2
1961	56,3	13,4	10,3	87,8	203	6,0	.	3,4
1962	53,5	12,0	12,1	87,1	181	6,0	.	3,8
1963	56,0	12,3	11,4	95,1	189	4,9	.	4,0
1964	58,0	12,6	11,5	93,9	205	5,7	.	4,0
1965	58,7	12,5	11,9	94,1	211	7,8	30,9	4,2
1966	60,1	12,9	11,7	95,7	213	10,8	31,7	4,4
1967	61,4	13,7	11,2	96,5	216	11,1	34,8	4,7
1968	63,0	14,0	11,0	99,2	220	11,2	35,8	4,6
1969	65,1	14,2	10,9	100,2	230	12,2	39,3	5,2
1970	66,1	14,6	11,0	98,5	239	11,8	40,8	5,0
1971	68,5	14,2	11,2	99,6	246	12,6	48,0	5,1
1972	70,8	14,1	11,3	98,6	240	16,0	51,0	5,4
1973	73,5	14,0	11,1	99,1	250	17,2	58,3	5,9
1974	75,3	14,0	11,2	100,4	264	17,8	60,5	6,8
1975	77,8	14,7	10,7	100,8	269	18,9	70,3	7,4
1976	80,9	15,0	10,7	100,2	274	19,9	74,1	8,0
1977	83,5	15,1	10,6	97,6	274	20,7	75,4	8,6
1978	86,1	15,0	10,5	98,4	282	19,6	79,7	8,9
1979	87,8	15,1	10,5	98,6	284	16,7	80,8	9,3
1980	89,5	15,2	10,7	98,7	289	13,7	81,3	9,6
1981	90,7	15,3	10,5	99,2	288	14,2	86,6	10,3
1982	91,0	15,7	10,8	100,9	301	11,6	91,6	9,7
1983	92,1	15,7	10,6	104,0	302	11,2	91,8	11,2
1984	94,4	15,9	10,7	104,8	303	10,8	87,1	10,0
1985	96,2	15,7	10,8	105,6	305	12,8	89,3	10,3
1986	97,0	15,6	10,3	107,7	299	16,2	96,3	10,9
1987	99,4	15,5	10,6	108,3	303	15,3	96,2	11,7
1988	100,2	14,9	10,7	111,1	305	16,1	103,3	12,1
1989	99,3	14,6	10,2	113,9	301	18,2	109,5	12,1

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